Машина для резки хлебобулочных изделий Кайман 2, Костанай

Предназначена для резки различных сортов и форм хлеба, хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Продукт для резки вручную укладывается на накопительный лоток или приемный транспортер и при помощи прижимного транспортера поступает в зону резки. Механизм резки имеет рамочную конструкцию. Резка продукта осуществляется за счет встречного возвратно-поступательного движения двух рамок с установленными в них ножами. Из зоны резки порезанный на ломтики продукт поступает на приемный стол и вручную перемещается на упаковку.
Конструкцией предусмотрено:
- регулировка накопительного лотка по высоте
- синхронная регулировка скорости приемного и прижимного транспортеров, позволяющая регу-лировать производительность хлеборезательной машины
- удобная регулировка прижимного транспортера и верхней направляющей ножей под высоту нарезаемого продукта
- смазка ножей позволяет нарезать различные сорта продукта
Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок:
- двух кнопок "Аварийный стоп", расположенных в зоне работы персонала
- блокировочных выключателей на крышках, установленных в зоне резки продукта
- защитного устройства, исключающего доступ в зону резки при работе машины
Облицовка корпуса - нержавеющая сталь.

Описание

Максимальная производительность, шт/час, не более
1000
Максимальная ширина резки, мм
400
Диапазон высоты резки, мм
40-160
Толщина ломтиков, мм
10*
Амплитуда ножевых рам, мм
30
Частота колебаний ножевых рам, Гц
16
Максимальное количество ножей, шт
39
Напряжение питания
3NPE~50Гц 220/380
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более
1
Габаритные размеры, мм, не более:
длина (без лотка)
1728
длина (с лотком)
2257
ширина
880
высота
1201

* По желанию потребителя за отдельную плату для хлеборезки поставляются ножевые рамки для нарезки ломтиков толщиной 12 и 14 мм.