Тестоокруглитель Восход-ТО-8 Скаут, Астана

Масса округляемых тестовых заготовок, кг -0,02-0,2Влажность теста округляемых тестовых заготовок40-44%Производительность, шт./ч, не более1000*Номинальная потребляемая мощность, кВт:0,3Номинальное напряжение3NРЕ~380ВГабаритные размеры, мм:550х562х390Масса, кг, не более -38

* - Производительность увеличивается с уменьшением массы тестовой заготовки

Предназначен для создания однородной структуры тестовых заготовок, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы изделий из пшеничного теста.
Рекомендуется к применению:
- в кулинариях, ресторанах, барах, столовых, кафе
- на фабриках-кухнях, комбинатах питания
- на участках по выработке хлебобулочных и кондитерских изделий торговых сетей
- в малых пекарнях
- в лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.
Тестоокруглитель «Восход-ТО-8 Скаут» может быть использован как отдельно, так и совместно с тестоделителем.
Принцип работы: Тестовая заготовка вручную или из тестоделителя подается на внутреннюю поверхность чаши (в зону загрузки тестовых заготовок). Тестовая заготовка округляется двигаясь между стационарной чашей и конусом, совершающим планетарно-вращательные движения.
В конструкции предусмотрено:
- механизм округления - алюминиевое литье с антиадгезионннным покрытием
- нержавеющий выгрузной лоток
- высокоточная механическая обработка деталей, обеспечивающая надежность и долговечность работы
- кнопка «Аварийный стоп» обеспечивающая безопасность персонала при работе
- корпус - нержавеющая сталь.