Мука пшеничная ПИОНЕР, Шымкент

Мука пшеничная хлебопекарная, производится путем измельчения мягких
сортовых видов пшеничного зерна.

Известны 5 основных сортов - высший (экстра), 1-й сорт, 2-й, обойный и
крупчатка.

Высший сорт, отличается особым белым цветом, в нем низкий процент
содержания клейковины. Основное применение для сдобной, ароматной выпечки.

Первый или хлебопекарский сорт используют для изделий, не содержащих
сдобы, такие изделия долго сохраняют
свежесть.

Считается нормой содержание до 8% отрубей в муке второго сорта, из-за
чего она отличается по цвету, он более серый. Применяют в изготовлении белого и
черного хлеба.

Сырьем для цельнозерновых продуктов является обойный сорт муки, отличается
высоким содержанием клетчатки и витаминов группы В. Обладает диетическими
свойствами, менее калорийная.

Обойный сорт муки (цельнозерновой) содержит среднего размера крупинки,
поэтому даже на внешний вид ее легко отличить от других сортов.

Это рекордсмен среди известных
пшеничных сортов муки, ведь в ней невероятное количество витаминов и целый
комплекс незаменимых микроэлементов. Участвует в очищении организма от шлаков,
питает и помогает коже сохранять упругость.

Вся пшеничная мука содержит полезные микроэлементы и витамины
группы B1, B2, B9, B12, PP, H и E.

Изделия из нее неотъемлемая часть жизнедеятельности человека.

Хлеб - самый распространенный
продукт в ежедневном рационе миллионов людей.

Есть все сертификаты качества
и вся необходимая документация на всю продукцию.Работаем на
экспорт!