Коптильные установки: модели F5, Алматы

Нержавеющая сталь, 8 полок, внутренний размер: 900 мм
Для клиентов, которые хотят максимально использовать печь, т.е. для холодного, теплого и горячего копчения, мы рекомендуем внешний дымообразователь (вариант).

Модель

Ш х Г х В, мм

Рыба, шт.

Мясо, кг

Нагрев

Мощность, кВт

Расход газа

Труба Ø

F5

1030 x 800 x 1800

260-280

180-190

Дрова, газ, электричество

Электричество: 11,6 кВт / Газ: 20,9 кВт

1,64 кг/ч

130 мм

Для теплого и горячего копчения используется дымообразователь, устанавливаемый в печах серийных моделей. Для холодного копчения - внешний дымообразователь.

• Большой объем

• Время копчения прим. 12 – 14 часов

• Температура не повышается за счет тления опилок

• Данная конструкция позволяет производить высококачественную продукцию

(холодное копчение)

• Или данная установка поставляется вместе с охладителем

Модели F3 до F6 100 могут поставляться со стеклянной дверцей и освещением.

НОВИНКА – охладитель (вариант) для моделей F4 - F6 100

Модели F4, F5, F6

● Модули для нагрева дровами, газом и электричеством

● Левое/правое размещение щитка управления

● Левое/правое открывание двери

● Вариант: Циркуляционный вентилятор

Циркуляция F2-70 до F6

● Вариант: Коптильная тележка для F4, F5 и F6, для моделей F3 тележка не поставляется

F6–100 серийно поставляется с тележкой

● Опция: Дымообразователь дровяной F3 до F6-100

● Вариант: Дымообразователь электрический для F3 - F6 100, размещение штуцера подачи дыма возможно справа, слева или сзади

● Вариант: Электрические коптильные установки F4 - F6 100 могут НОВИНКА! также поставляется с охладителем, (диапазон охлаждения до + 10°C)

В моделях F3 - F6 100 мы хотим еще раз обратить ваше внимание на высокое удобство в обслуживании и работе, а также на их чрезвычайно привлекательную стоимость. Мы предлагаем модели, которые очень интересны как для малого бизнеса, так и в качестве средства дополнительного заработка, поскольку они позволяют производить высококачественную продукцию с малыми затратами. Традиционное копчение (продукт копчения подвешен в восходящем дыму) гармонично сочетается с современной техникой (цифровое управление). Компактное оборудование экономит место, и его легко обслуживать. Функциональные выключатели хорошо просматриваются. По требованию могут размещаться (указывать при заказе) справа или слева. В серийных моделях дверца открывается вправо, по запросу - влево. В шкафах с нагревом древесным углем обычное копчение выполняется на основе приобретенного практического опыта: крупные куски угля служат для нагрева, древесная стружка и опилки - для дымообразования.

Характеристики коптильных установок: модели F5

• — Производитель: Beelonia
• — Страна производитель: Германия