Пельменный аппарат JGL 120-5B, Усть-Каменогорск

Пельменный аппарат JGL 120-5B Пельменные аппараты (пельменные автоматы) предназначены для производства мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии........

Пельменный аппарат JGL 120-5B

Пельменные аппараты (пельменные автоматы) предназначены для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии.

В пельменный аппарат подается готовое пельменное тесто и измельченное мясо (мясной фарш) или любая другая начинка (овощная, рыбная, смешанная).

После смены формующих головок возможно изготовление различных мясных продуктов: пельмени, минипельмени, вареники, пирожки, хинкали, самса, рулеты, манты.

Пельменное оборудование имеет как настольное, так и напольное исполнение.

Настольный пельменный аппарат JGT-60 подойдет предприятиям общественного питания (например, пельменная «Пельменница»), а пельменные аппараты JGL – в пельменный цех.

Низкая цена, надежность, простота наладки и эксплуатации, наличие запасных частей – все это привлекает производителей мясных полуфабрикатов.

Производительность, шт/ч 7200
Вес пельменя, г 16-18
Потребляемая мощность, кВт 1,5
Габаритные размеры, мм 990x470x1150
Масса, кг 160

Характеристики готовой продукции (полуфабрикаты замороженные)

Наименование изделия Вес одного изделия, грамм Размеры изделия, длина/ширина, мм
Пельмени 16-18 65/35
Вареник 28-35 90/45
Рулет с начинкой 50-60 110x42
«Самса» 13-20 65/65
«Манты» 6-10 65/65
Мини-пельмени 7\8 40/20
Ушки в супе 6-10 65х65
Жареные пельмени 7-8 40х20

Использование в качестве покрытия «тефлона» исключает налипание сырья и готовых изделий на рабочие части машины

Основные детали аппарата выполнены из нержавеющей стали и соответствуют всем санитарным требованиям.

Основные преимущества аппарата – компактность, легкость, экономичность в потреблении электроэнергии, простота в использовании, легкость в мытье и высокая мощность.

В процессе эксплуатации оператор добавляет фарш и тесто, а аппарат в зависимости от выбранной формы лепит пельмени. Толщина теста, размер пельменей и количество начинки регулируются по вашему усмотрению.

Аппараты могут производить пельмени различной формы и веса (с ровным и волнистым краем), кроме того возможна лепка вареников, рулетов с начинкой, самсы, мантов, мини-пельменей.

Серия этих аппаратов была отмечена правительством Китая золотой медалью за качество продукции, а также дипломом первой степени на международной выставке в Лейпциге. Продукция завода пользуется популярностью по всему Китаю, кроме этого экспортируется в 64 страны и региона.