Машина для переработки овощей МПО-1, Алматы

Машины предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.Внимание наш новый диск в работе!

Комплект дисков для нарезки кубиками (нож+решетка) используется для нарезки сырых плотных овощей (картофель, морковь, свекла, редис, огурцы в т.ч. маринованные) для рагу и начинки мучных изделий вместе с рубленым мясом и луком, а также для нарезания болгарского перца и моркови для риса с овощами.

Кубики 10х10х10 мм обычно используются для овощных и фруктовых салатов, в т.ч. для нарезания вареных картофеля, моркови, свеклы, яблок, груш и др. овощей и фруктов. Эти же размеры позволяют нарезать вареную колбасу с однородной консистенцией.

Внимание наш новый диск в работе!Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки.

Машины предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.

Машины для переработки овощей МПО-1 производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский и российский (сторона 1, сторона 2) сертификаты соответствия и ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ, Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE иСертификат на знак безопасности B.

Сертификат соответствия Таможенного союза.

Основные отличительные особенности машин МПО-1 от ранее выпускаемых машин МПР-350М следующие:

• рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины;
• применён двигатель бескорпусного исполнения, что позволило уменьшить габариты машины и снизить её вес;
• передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнём, что упростило узел натяжения ремня;
• применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьёв ведущего шкива, что упрощает сборку машины.

Машины выпускаются в 4-х исполнениях:

• МПО-1 - для нарезки сырых и вареных овощей, тёрки картофеля и моркови, протирки вареных продуктов (базовое исполнение) с полным набором рабочих дисков для резки (6 наименований) и приспособлений для резки и протирки;
• МПО-1-01 - для протирки вареных продуктов (без приспособления и без сменных рабочих дисков для резки);
• МПО-1-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки и без дисков для протирки);
• МПО-1-03 - для нарезки сырых и вареных продуктов приводом на 220 В (без приспособления для протирки и без дисков для протирки).

Основные технические характеристики машин

Наименование параметра Исполнение машины МПО-1 МПО-1-01 МПО-1-02 МПО-1-03 Производительность, кг/ч, не менее:
- при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм
- при протирке картофеля
350
600
-
600
350
-
350
- Количество видов нарезки 8 - 8 8 Количество видов протирки 2 2 - - Мощность установленного двигателя, кВт 0,75 0,75 0,55 0,55 Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,0 1,0 0,82 0,8 Питающая электросеть:
- частота тока, Гц
трёхфазный, переменный
380
50 однофазный
переменный
220
50 Габаритные размеры, мм, не более:
высота
490
300
720
490
300
700
490
280
720
490
280
720 Масса, кг, не более 30 28,9 29,3 29,3

Производительность машины в зависимости от вида обработки

Виды переработки, виды и размеры нарезки Производительность, кг/ч, не менее Нарезка: картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 10 мм 350 кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм 100 соломкой сечением 4х3 мм 110 брусочками сечением 5х10 мм 200 кубиками 10х10х10 мм 250 свеклы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм 100 соломкой сечением 4х3 мм 110 моркови кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм 100 соломкой сечением 1,3х3,5 мм 100 соломкой сечением 4х3 мм 110 соломкой сечением 2х2 мм 150 репы, брюквы кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм 100 соломкой сечением 4х3 мм 110 огурцов свежих и соленых соломкой сечением 4х3 мм 110 лука репчатого кольцами (полукольцами) толщиной 2 мм 100 Тонкое измельчение: картофеля 120 моркови 60 Шинковка: капусты толщиной 2 мм 220 Протирка на диске с отверстиями диаметром 4 мм: варёного картофеля 600 вареных гороха, фасоли 300 вареных моркови, свеклы (после измельчения на диске терочном) 100 жидких крупяных каш 300 творога 300 яблок печеных 400 тыквы 400 Протирка на диске с отверстиями диаметром 1,5 мм: жидких крупяных каш 150

Состав и комплектация машин сменными рабочими органами

Состав изделия МПО-1 МПО-1-01 МПО-1-02 МПО-1-03 Примечание Привод 00.00.00 1 1 1 . 380B Привод 00.00.00-01 1 220B Приспособление для протирки 03.00.00 с ротором 08.00.00 и диском протирочным д.4 мм 00.00.04 и приспособлением 02.00.00 1 1 . . . Приспособление для резки 04.00.00
с ножом комбинированным 5х10 мм
14.00.00 и приспособлением 03.00.00 1 . 1 1 . Опора МИМ-300.24.000 4 4 4 4 . Комплект сменных рабочих органов: 1. Решетка ножевая 10х10 04.03.00 (используется вместе с ножом дисковым 10 мм) 1 . 1 1 покупается отдельно 2. Нож дисковый 10 мм 04.06.00 (используется вместе с решеткой ножевой 10х10) 1 . 1 1 покупается отдельно 3. Нож комбинированный 5х10 мм 14.00.00 1 . 1 1 4. Нож дисковый 2 мм 10.00.00 1 . 1 1 5. Диск терочный 1,3х3,5 мм 11.00.00 1 . 1 1 6. Диск тонкого измельчения (для драников) 12.00.00 1 . 1 1 7. Диск шинковочный 4х3мм 13.00.00 1 . 1 1 8. Нож для нарезки соломкой 2х2мм (по-корейски) 16.00 1 . 1 1 покупается отдельно 9. Диск протирочный d 1,5мм 00.00.05 1 1 . . покупается отдельно 10. Диск протирочный d 4 мм 00.00.04 1 1 Комплект принадлежностей: прочистка МПР-350М.00.00.10 1 . 1 1 лопатка МЭБ-1.00.50 1 1 толкатель МПР-350М.03.00.04 1 . 1 1 толкатель МПР-350М.03.00.04-01 1 . 1 1 Комплект монтажных частей: выключатели ВА 47-29 «С»; 50 Гц
3 полюса 380В, 3А
3 полюса 380В, 2А
2 полюса 220В, 5А
1
1
1
1 комплектуется заказчиком Комплект тары: ящик упаковочный 1 1 1 1 ящик для комплектов 1 . 1 1 Документация: руководство по эксплуатации МПО-1 РЭ 1 1 1 1 памятка по обращению с машинами типа МПО-1(Д1) 1 1 1 1 инструкция по технике безопасности МПО-1(Д2) 1 1 1 1

Характеристики машины для переработки овощей МПО-1

• — Страна производитель: Беларусь
• — Бренд: Торгмаш