Конвейерная тефлоновая жарочная машина Dubra, Алматы
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Предложение добавлено 02.03.2017;
- Код предложения - 16489255;
- Количество просмотров - 131;
Описание товара
Конвейерная тефлоновая жарочная машина Dubra является результатом многолетней и кропотливой работы опытных инженеров и разработчиков. Dubra, отвечающая самым высоким стандартам пищевой промышленности, представляет собой не только средство производства готовых блюд, но также придает ее владельцу особый статус.
Конвейерная машина Dubra идеально подходит для обработки следующих продуктов:
- Мясо
- Макаронные изделия
- Полуфабрикаты
- Рыба
- Картофельные продукты
- Мясные и рыбные котлеты
- Птица
- Сардельки
- Продукты из фарша
- Бекон
- Мясные чипсы
- Куриное филе
- Овощи
- Гуляш
- Рыбное филе
- Яичные продукты
- Стейки
- Маринованные продукты
Отличительные особенности:
- Гарантия 5 лет на стальные жарочные поверхности
- Нагревание поверхностей осуществляется при помощи термального масла
- Температура обработки до 280?С
- Высокая производительность, отвечающая требованиям крупных предприятий общественного питания и промышленных предприятий -
- Постоянная высота жарочных поверхностей по всей длине машины
- Возможность обработки продуктов толщиной от 2 мм
- Простая чистка благодаря легкому доступу ко всем узлам машины
- Удобное управление
- Доступны разнообразные опции
Жарочные конвейерные поверхности:
- Тефлоновые жарочные поверхности, усиленные стекловолокном
- Система отвода пара по всей длине жарочной поверхности
- Очистка тефлоновых поверхностей при помощи прямой подачи пара
- Программируемое логическое устройство управления с функцией контроля рецептуры
- Пневматическая система управления движением конвейера, сопрягаемая с ПЛК
Инновационные технологии, реализованные в -жарочной машине Dubra, позволяют добиться «домашнего» вкуса получаемого продукта. Продукт выкладывается между двумя тефлоновыми конвейерными лентами и -обжаривается с -двух сторон во -время прохода между ними. Благодаря наличию собственного жира в -продукте добавление масла или иных аналогичных средств не -требуется. Тщательная и -мягкая обжарка позволяет добиться натурального вкуса, а -реакция Майяра придает продукту насыщенный аромат и -аппетитный внешний вид.
Преимущества линии Dubra:
Данная система может использоваться для медленной или быстрой обжарки, а также равномерной и мягкой обработки и варки во время жарки при высокой производительности. -
- Постоянная температура по всей жарочной поверхности машины делает процесс жарки равномерным и коротким, а также минимизирует потери в весе продукта
- Система постоянной очистки тефлоновых поверхностей гарантирует максимальную гигиеничность производства
- Благодаря отсутствию явления теплонакопления, эксплуатационный срок конвейера значительно увеличивается -
- Расход энергии значительно ниже, чем у стандартных электрических систем нагрева
- Модульная конструкция машины упрощает возможность установления опционального оборудования, доставки требуемых запчастей и обеспечивает возможность поставки разных вариантов исполнения
Дополнительное и опциональное оборудование
- Насосная установка для вторичного масляного контура- разделенные контуры для масла разной температуры на верхней и нижней жарочных поверхностях -
- Боковые дверцы для снижения концентрации отработанного воздуха при обработке продуктов с сильным или специфическим запахом
- Увеличенная зона загрузки для предварительной коагуляции жидких продуктов
- Опциональное оборудование для бекона
- Увеличенная зона загрузки, канал сбора жира, канал удаления жира, конвейер охлаждения
- Гриль-пластины
- Устройство подачи масла для маложирных продуктов
- Интегрированная система электрообогрева для термальной жидкости с циркуляционными насосами
- Устройство нагрева термальной жидкости с масляными/газовыми горелками
- Система подачи пара и система охлаждения
Характеристики конвейерной тефлоновой жарочной машины Dubra
- — Страна производитель: Казахстан
Товары, похожие на Конвейерная тефлоновая жарочная машина Dubra
Заявленная компанией НХЛ-Агро Казахстан, ТОО цена товара «Конвейерная тефлоновая жарочная машина Dubra» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании НХЛ-Агро Казахстан, ТОО по указанным телефону или адресу электронной почты.