Пароконвектомат Rational SCC 62 G 5 SENSES, Костанай

Такой пароконвектомат SCC 62 G 5 SENSES производства Rational оптимален для разных способов приготовления - выпекания, жакри и др. Данный аппарат без труда заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на кухне.
Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат SCC 62 G 5 SENSES имеет следующие габариты: длина - 1069 мм, глубина - 971 мм, высота - 782 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 142.5 кг. Количество уровней, предусмотреных в модели SCC 62 G 5 SENSES, - 6. Предусмотренное расстояние между направляющими составляет 65 мм.
Если говорить о температурном диапазоне данного пароконвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Для сохранения пароконвектомата в оптимальном состоянии также есть устройство самоотчистки парогенератора.
Отметим также, что пароконвектомат SCC 62 G 5 SENSES позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом делая невозможным смешение их запахов, а также вкусов. С учетом этого время, необходимое для приготовления, значительно сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет контролировать температуру внутри блюд на любом этапе их приготовления.
Предусмотренная в пароконвектомате SCC 62 G 5 SENSES система управления - электронная. Применяемый принцип парообразования - парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Для удобства обслуживания в аппарате есть система автоматической очистки камеры. Также в пароконвектомте есть устройство самоотчистки парогенератора. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.