Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-47ЖШ, Костанай

Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-47ЖШ

Плита электрическая с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Чугунные конфорки в качестве нагревательных элементов оснащены тремя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. 7-позиционные пакетные переключатели позволяют производить плавную регулировку мощности конфорок. Площадь конфорок - 0,36 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. Внизу - жарочный шкаф с двумя или тремя противнями размером 530х470 мм, изготовленных из черной стали. Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270 С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева 320 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. Боковые панели выполнены из крашеной стали.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более
16
Номинальное напряжение, В
400/230
Количество конфорок, шт.
4
Размеры конфорок, мм
300х300
Потребляемая мощность конфорки, кВт
2,8
Площадь жарочной поверхности, м2
0,36
Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более
480
Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более
25
Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт
4,8
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C
20-270
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более
30
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм
538х715х290
Габаритные размеры, мм
800х750х(860)870
Масса, кг
124