Желатин, Караганда
Описание товара
Желатин — смесь белковых тел животного происхождения - желеобразное вещество, образующееся при вываривании в воде сухожилий, связок, костей и некоторых других тканей, в состав которых входит коллаген (белок).
Желатин применяется:- в медицине в качестве источника белков для лечения различных нарушений питания;
- в фармакологии - для производства капсул и суппозиториев;
- в пищевой промышленности для изготовления кондитерских изделий – желе, мармелада и пр.
Желатин применяют так же для производства мороженого для предотвращения кристаллизации сахара и уменьшения свертываемости белка.
Сухой желатин пищевой — бесцветный или светло-желтый, без вкуса и запаха. Молекулярная масса выше 300000; в холодной воде и разбавленных кислотах сильно набухает, но не растворяется. Набухший желатин растворяется при нагревании, образуя раствор, который застывает в студень.
Полезные свойства желатина
Желатин состоит из смеси белковых веществ животного происхождения и содержит 18 аминокислот, в том числе глицин, пролин, оксипролин, аланин, глютоминовую и аспарагиновые кислоты. Они улучшают обмен веществ, повышают умственную работоспособность и укрепляют сердечную мышцу, являются одним из основных источников энергии центральной нервной системы, мышц и головного мозга.
Не так давно был проведён эксперимент, целью которого было подтвердить полезные свойства желатина, состоящего из клейких веществ хрящей и мяса. Считается, что если употреблять желатин в виде порошка, то это предотвращает разрушение суставных хрящей. В качестве подопытных были задействованы 175 пожилых людей, больных остеоартритом коленных суставов. Все они съедали по 10 граммов порошкового желатина ежедневно. Уже через 14 недель применения было отмечено значительное улучшение подвижности сустава и силы мышц.
Желатин добавляют в мед для повышения вязкости. При этом ухудшаются вкус и аромат, снижаются ферментативная активность и содержание инвертированного сахара, а количество белка повышается.
Характеристики желатина
- — Бренд: Malu Food Service
- — Страна производитель: Колумбия
- — Вес: 1000 (г)
- — Пищевая ценность: 355
Товары, похожие на Желатин
Не нужно ждать, закажите «Желатин» от компании «МАЛУ, ТОО» на нашем портале BizOrg.
Почему следует выбрать «МАЛУ, ТОО», ООО»:
- посетители торговой площадки BizOrg.Su имеют возможность получить пакет особых предложений. К примеру, наиболее выгодную стоимость;
- произвести оплату вы сможете подходящим для вас методом;
- «МАЛУ, ТОО» четко исполняет свои обязанности по отношению к компаниям и физическим лицам.
Свяжитесь с фирмой уже сейчас – не теряйте время зря!
FAQ
- Информационное описание не актуально, телефон не доступен и т.п.
Если у вас возникли проблемы с «МАЛУ, ТОО», то укажите идентификационные данные компании (747214) и услуги или продукта (16746080). Наше отделение поддержки пользователей займется разрешением данной проблемы. - Как оформить заказ
Хотите «Желатин»? Спишитесь с организацией «МАЛУ, ТОО» по контактам, указанным в правом верхнем углу.
Обязательно укажите, что нашли компанию у нас – на площадке БизОрг. - Где найти еще больше информации о фирме «МАЛУ, ТОО»
Чтобы посмотреть более подробную информацию об организации, кликните сверху справа на ссылку с названием компании, а потом нажмите на интересующую Вас страницу с описанием.
Технические сведения:
- предложение размещено с 07.03.2017, срок изменения – 07.03.2017. Следите за изменениями на площадке, чтобы не пропустить нужную информацию;
- «Желатин» находятся в категориях: «Продукты и напитки», «Продукты питания и пищевые ингредиенты», «Сухие пищевые смеси», «Сухие смеси для приготовления коктейлей». В этих же категориях у вас есть возможность увидеть другие товары или услуги, которые могут вас заинтересовать;
- количество просмотров информации на отображенной странице портала – 92 раза.