Ксантановая камедь Е415, Алматы
Цена: 297.61 ₽
за 1 шт.
Описание товара
Природное химическое соединение (C35H49O29)n, пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов.
Ксантановая камедь используется в пищевых системах в качестве загустителей, гелеобразователей и стабилизаторов. Она хорошо растворима в холодной и горячей воде, молоке, а также в растворах соли и сахара. Молекулы ксантана адсорбируют воду с образованием трёхмерной сетки из двойных спиралей ксантана, по структуре близкой с гелем, но отличающейся меньшей вязкостью. В связи с этим, ксантан обычно используют как загуститель или стабилизатор, а не гелеобразователь.
Похожие товары и услуги от «ТОО MVL-Казахстан (МВЛ Казахстан)»
от 3.60 €
от 83.70 ₽
от 139.50 ₽
от 297.61 ₽
от 117.18 ₽
от 83.70 ₽
от 37.20 ₽
Товары, похожие на Ксантановая камедь Е415
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией ТОО MVL-Казахстан (МВЛ Казахстан) цена товара «Ксантановая камедь Е415» (297.61 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ТОО MVL-Казахстан (МВЛ Казахстан) по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией ТОО MVL-Казахстан (МВЛ Казахстан) цена товара «Ксантановая камедь Е415» (297.61 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ТОО MVL-Казахстан (МВЛ Казахстан) по указанным телефону или адресу электронной почты.