Фритюрницы TEF-4+4, Алматы

Настольная фритюрница TEF-4+4 предназначена для установки в заведениях общественного питания. Преимущество профессионального оборудования — высокая производительность, которая рассчитана на длительную непрерывную работу.

Работает фритюрница следующим образом: в ванну заливается масло, где после включения аппарата оно нагревается до установленной температуры. После этого во фритюре можно готовить такие продукты как картофель, рыба, овощи, мясо, в том числе в кляре, пончики, беляши, чебуреки и другие мучные изделия.

• Наличие термостата исключает перегревание масла, за счет чего его можно неоднократно использовать для приготовления без риска для здоровья;
• Приготовление различных продуктов во фритюрнице достигается за счет возможности регулирования температурного режима;
• Высокая мощность аппарата (2х2,5 кВт) и вместимость бака в 2х4 литров позволяет достаточно быстро приготовить большие объемы продуктов, обеспечивая бесперебойную работу заведения;
• Крышка исключает разбрызгивание горячего масла и обеспечивает гигиеничность приготовления;
• Материал фритюрницы — нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации;
• Настольный вариант фритюрницы с компактными габаритами (420х268х330 мм) позволяет использовать ее на небольших профессиональных кухнях.

Конструкция фритюрницы TEF-4+4 состоит из двух ванн, 2 корзин, технологического садка, блока управления и крышки. Прочная стальная корзина для продуктов оборудована ручкой с теплоизолирующей пластиковой вставкой.

Встроенные индикаторы питания и нагрева позволяют контролировать процесс приготовления. Температура нагревания фритюра регулируется с использованием механического реостата. В случае достижения температуры критической отметки и перегрева, срабатывает система безопасности, и аппарат автоматически отключается.

Характеристики фритюрниц TEF-4+4

• — Страна производитель: Тайвань
• — Вес: 10 (кг)
• — Мощность: 2,5 (+ кВт)