Термодымовая камера ZXL 1000, Алматы
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Дата добавления 02.03.2017;
- Код предложения - 16524061;
- Предложение было просмотрено - 100;
Описание товара
Оборудование данного типа предназначено для варки и копчения мяса, мясных и рыбных изделий, сыров и т.д. Оптимально подходит для предприятий, выпускающих большие объемы продукции.
Благодаря двухуровневой системе разогрева, в камере копчения происходит быстрое повышение температуры и её поддержание на заданном уровне. Параметры оборудования легко программируются под любой подлежащий термообработке продукт. Все текущие показатели можно наблюдать на жидкокристаллическом сенсорном экране. Предусмотрена возможность выбора интерфейса на русском языке.
Термодымовая камера имеет прозрачную термостойкую дверь, через которую можно наблюдать за тем, как осуществляется процесс копчения. За счет грамотно продуманной системы циркуляции пара и подачи горячего воздуха, происходит равномерная обработка пищи.
В стоимость комплекта входит: автоматический дымогенератор(щепа), микропроцессорное управление, система автоматической мойки камер.
- Варианты исполнения — двухрядные.
- По системе нагрева — водяной пар, электрический нагрев.
- По системе дымогенератора — жидкий дым, щепа, опилки,(брусок) фрикционный.
В результате, за счет сокращения времени термообработки, потери уменьшаются минимум на 2% от веса готовой продукции. Естественно, выбросы дыма в атмосферу отсутствуют. Камеры имеют высококачественные импортные блоки управления, вентиляторы, электродвигатели, уплотнения, датчики, пневмо-систему и электропроводку.
ХарактеристикиZXL-250
ZXL-500
ZXL-500(Dual Channel)
ZXL-1000
Производительность(кг/ед)
250
500
500
1000
Мощность(кВт)
7.5
13.5
13.5
27
HP Давление(МПа)
0.4~0.6
0.4~0.6
0.4~0.6
0.4~0.6
LP Давление(Мпа)
0.25~0.28
0.25~0.28
0.25~0.28
0.25~0.28
LP/HP Температура(℃)
110
110
110
110
Напряжение(В)
380
380
380
380
Размеры камеры>(мм)
1000*980*1880
1000*980*1880
1000*980*1880
1000*980*1880
Масса(кг)
2000
2100
2100
3400
Внешние размеры(мм)
1680*2165*3280
2500*2300*3280
2500*2300*3280
5000*2300*3280
Товары, похожие на Термодымовая камера ZXL 1000
Заявленная компанией НПК Эталон, ТОО цена товара «Термодымовая камера ZXL 1000» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании НПК Эталон, ТОО по указанным телефону или адресу электронной почты.