Лимонная кислота, Алматы
Описание товара
Лимо́нная кислота́ (2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая) (C6H8O7) — кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C, хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая трехосновная кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами.
Биохимическая роль
Лимонная кислота, являясь главным промежуточным продуктом метаболического цикла трикарбоновых кислот, играет важную роль в системе биохимических реакций клеточного дыхания множества организмов.
[править]
Нахождение в природе
Вещество чрезвычайно распространено в природе: содержится в ягодах, плодах цитрусовых, хвое, стеблях махорки, особенно много ее в китайском лимоннике и недозрелых лимонах.
Впервые лимонная кислота была выделена в 1784 году из сока недозрелых лимонов шведским аптекарем Карлом Шееле.
[править]
Свойства
Кристаллы лимонной кислоты, подсвеченные поляризованным светом, в двухсоткратном увеличении
Слабая трехосновная кислота в растворе подвергается электролитической диссоциации. Константы диссоциации (в воде при 18 °C):
К1 = 8,4×10−4
K2 = 1,7×10−5
K3 = 4×10−7
Проявляет общие для всех карбоновых кислот свойства. При нагревании выше 175 °C разлагается на углекислый газ и воду. В водном растворе образует хелатные комплексы с ионами кальция, магния, меди, железа и др.
Промышленное получение
Лимонную кислоту раньше получали из сока лимона и биомассы махорки. В настоящее время основной путь промышленного производства — биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger.
[править]
Характеристики лимонной кислоты
- — Страна производитель: Китай
Товары, похожие на Лимонная кислота
В фирме «Амальгама С , ТОО» у вас есть возможность заказать «Лимонная кислота», просмотрев предложение на площадке BizOrg На данный момент статус товара – «В наличии».
Что может предложить «Амальгама С , ТОО»:
- гарантия качества и своевременное исполнение своих обязанностей;
- разнообразные методы осуществления платежей;
- для посетителей торговой площадки BizOrg организация «Амальгама С , ТОО» предлагает особые условия;
- организация «Амальгама С , ТОО» работает на партнерских условиях с популярными брендами.
Оставьте заявку прямо сейчас!
Ответы на популярные вопросы
- Как оформить заказ?
Для того, чтобы оставить заявку на «Лимонная кислота» свяжитесь с компанией «Амальгама С , ТОО» по контактным данным, указанным в правом верхнем углу страницы. Не забудьте указать, что нашли фирму на торговой площадке BizOrg. - Где посмотреть подробную информацию о фирме «Амальгама С , ТОО»?
Для получения полных данных о компании перейдите сверху справа по ссылке-названию фирмы. После этого перейдите на нужную вкладку с информацией. - Предложение указано с неверной ценой, контактный номер телефона не отвечает и т.п.
Если у Вас обнаружились сложности при сотрудничестве с «Амальгама С , ТОО» – сообщите идентификаторы организации (744348) и товара/услуги (16367694) в нашу службу по работе с клиентами.
Технические сведения:
- предложение активно с 28.02.2017, срок изменения – 28.02.2017. Следите за изменениями на сайте, чтобы не пропустить важную информацию;
- «Лимонная кислота» доступны в категориях: «Продукты и напитки», «Пищевые ингредиенты», «Кислоты пищевые», «Кислота лимонная». В этих же категориях вы можете найти остальные изделия или услуги, которые могут быть вам интересны;
- общее количество просмотров информации на представленной странице площадки – 81 раз.