Кислота винная L+, Алматы

Цена: 120 000 Тенге
за 100 кг
минимальный заказ от 100 кг

Описание товара

Винная кислота
Описание свойств винной кислоты
L(+) винная кислота (Е334) представляет собой белый кристаллический порошок без запаха с чистым слегка терпким кислым вкусом. Она хорошо растворима в воде, спирте, эфире и ацетоне, не растворима в растительных маслах и жирах. В естественных условиях L+ винная кислота содержится во многих фруктах, а промышленным способом получается путем обработки отходов виноделия (винного камня) серной кислотой.
L(+) винная кислота находит широкое применение в качестве подкислителя при производстве различных пищевых продуктов, в частности овощных и фруктовых консервов, алкогольных и безалкогольных напитков, кондитерских изделий, фруктово-ягодного мороженного. Благодаря незначительной гигроскопичности она используется в растворимых напитках и шипучих таблетках.
Технологические рекомендации
В качестве регулятора кислотности L(+) винная кислота рекомендуется в 12 отраслевых стандартах: джемы, варенья, желе, цитрусовые мармелады, какое порошок, какао продукты, бульоны и супы, томатные концентраты, консервированные овощи и фрукты, кондитерские изделия, фруктово-ягодное мороженное, маргарины.
В таблице приведены рекомендуемые дозировки L(+) винной кислоты для различных продуктов:
Продукт Дозировка
Джемы, варенья, желе 2 – 3 г/кг
Безалкогольные напитки 1,5 – 1,7 г/л
Вина 1,5 – 2 г/л
Кондитерские изделия 1,4 – 1,7 г/кг
Сухие шипучие напитки 3 – 5 г/кг
Консервированные овощи и фрукты 0,8 – 1 г/кг
Бульоны и супы 0,2 – 0,3 г/кг
Какао продукты 0,3 – 0,5 г/кг
Томатные концентраты Достаточная для рН выше 4,3
Фруктово-ягодное мороженное 1,3 – 1,5 г/кг
L (+) винная кислота по ГОСТ 21205-83 «Кислота винная пищевая. Технические условия» внесена в перечень сырья в ГОСТ 7231 «Томаты консервированные. Общие технические условия».
Кроме пищевой отрасли L(+) винная кислота применяется также в гальванопластике и текстильной промышленности.
Качественные показатели винной кислоты
Предлагаемая нами L(+) винная кислота имеет следующие качественные характеристики, подтвержденные соответствующими сертификатами:
Показатель Значение
Содержание основного вещества 99,7 – 100,5 %
Удельное вращение 12,0 – 13,0 град
Потери при сушке не более 0,5 %
Сульфатная зола не более 0,05 %
Сульфат не более 0,05 %
Свинец не более 10 ppm
Мышьяк не более 5 ppm
Хлориды не более 0,01 %
Медь не более 100 ppm
Свободная серная кислота не более 0,03%
Наше предложение
Мы предлагаем Вам L(+) винную кислоту от ведущих китайских производителей, поставляющих ее на рынки Западной Европы и Северной Америки и полностью соответствующую мировому стандарту Кодекс пищевой химии IV редакция (FCC IV).
Продукция упаковывается по 25 кг нетто в бумажные многослойные мешки с полиэтиленовым вкладышем.
Срок хранения: в соответствие с рекомендациями завода-изготовителя.
Хранить в закрытых мешках в защищенном от прямых солнечных лучей сухом и прохладном месте.

Вы можете оформить заказ на «Кислота винная L+» в фирме «Спецторг-С» через площадку BizOrg.Su. Цена составляет 1200 Тенге (минимальный заказ 100 кг).

Что может предложить «Спецторг-С»

  • специальное предложение по сервису и стоимости для пользователей торговой площадки BizOrg.Su;

  • своевременное выполнение взятых на себя обязательств;

  • разнообразные варианты оплаты.

Оставьте заявку прямо сейчас!

Ответы на популярные вопросы

  • Как оформить заявку?

    Чтобы оформить заявку на «Кислота винная L+» свяжитесь с организацией «Спецторг-С» по контактным данным, которые указаны сверху справа. Обязательно укажите, что нашли фирму на торговой площадке BizOrg.Su.
  • Где получить более подробную информацию о фирме «Спецторг-С»?

    Для получения подробных даных о фирме перейдите сверху справа по ссылке с именем организации. После этого перейдите на нужную вкладку с описанием.
  • Предложение указано с ошибками, телефон не отвечает и т.п.

    Если у вас обнаружились проблемы при сотрудничестве с «Спецторг-С» – сообщите идентификаторы фирмы (673236) и товара/услуги (12200925) в нашу службу по работе с клиентами.

Служебная информация

  • «Кислота винная L+» и другие подобные предложения можно найти в категории: «Кислота винная».

  • Предложение было создано 22.07.2015, дата последнего обновления - 27.07.2015.

  • С начала размещения предложение было просмотрено 299 раз.

Часы работы:
Телефоны:
Кислота винная L+