Курсы поваров (кулинар, кондитер, калькулятор), Астана

Учебный центр «Академия роста» предлагает Вам пройти курсы поваров, чтобы приобрести знания и навыки в области кулинарии не только для себя и для работы, но и для того, чтобы удивлять своих друзей и знакомых своими изысканными блюдами. Наши курсы повара дадут вам возможность вкусить все самые лучшие методики кулинарного и ресторанного мастерства. На курсах повара вы научитесь готовить блюда различных вкусов и различных наций, вы научитесь отличать кухни каждого из народа нашей страны. У каждой нации и каждой страны свое преимущество, каждый народ ценит свое национальное блюдо и каждый отвечает за свои традиции!

В нашем Центре, Вы можете выбрать любой из следующих курсов:

1. Повар для начинающих (кто не умеет готовить) - на данном этапе Вы изучаете домашнюю кухню, простые блюда для начинающих, курс рассчитан на 10 часов;


2. Повар-кулинар (углубленный курс) – программа для тех, кто хочет начать работать в ресторане или кто хочет изучить изысканные блюда кухни любой нации, продолжительность курса 14 часов;


3. Повар кулинар с калькуляцией – данный курс обучения Вы можете пройти в теории 14 часов или теория+практика, программа тоже рассчитана на 14 часов;


4. Повар-кондитер для начинающих – вы сможете изучить виды кондитерских изделий (желе, зефир-пастила, крема, безе, помадка, глазурь), печенье, пироги сладкие, эклер, изучите виды теста (дрожжевое, песочное, слоенное), бисквитное, заварное, песочное, медовое тесто, программа рассчитана на 14 часов;


5. Повар-кондитер (углубленный курс) – если у Вас уже есть не большие навыки с кондитерскими изделиями, то мы можем предложить работу с тортами, изготовление айсинга, украшение торта айсингом и мастикой, украшение тортов кремом (разные виды), изучение украшений тортов «РОЗАМИ», «ЛИСТЬЯ», 16 часов;


6. Профессиональный курс (повышение разряда) – курс для тех, кто хочет повысить разряд, программа подбирается индивидуально для Вас;


7. Рациональное и лечебное питание по диетическим рекомендациям – изучение правил очередности приема диетической пищи, что такое добавка «Е», диетические столы, диета и витаминные салаты и многое другое, этот курс Вы можете пройти в теории 10 часов или теория+практика+14 часов;


8. Этика торжественных приемов – если Вы хотите научиться накрывать стол, какая посуда используется для приемов, время продолжительности приемов, то Вам необходимо записаться именно на этот курс, длительность 10 часов.

На курсах Вас обучат самые лучшие мастера по специальности повар с высоким разрядом и высокой категории.

По окончанию курсов выдается сертификат, либо свидетельство.

Обучение Вы можете пройти в группе, в паре и индивидуально.

Мы всегда рады поделиться знаниями и опытом!!! Приходите, двери нашего Центра всегда открыты для Вас!!!