Мед в сотах, Мёд, Астана

Мед в сотах

Чаще всего мы представляем себе мед, который уже выкачен из
сот, то есть как янтарно-желтую или темно коричневую тягучую сладость. А между
тем, сами по себе соты и мед, запечатанный в них - одно из чудес природы!

Соты отстраиваются пчелами из чистого воска в ульях, для
того чтобы содержать в них и выращивать личинки, а также как вместилище для
меда и пыльцы (которая в последующем перерабатывается в пергу). Подсчитано, что
для того, чтобы разместить 3,8 кг меда в улье, пчелам необходимо выделить 1
фунт (0,45 кг) воска, вот почему пчеловоды ежегодно после сбора меда возвращают
в улей изъятые ранее соты. Кроме того, ячейки сот обладают правильной
геометрической структурой, вот уже не одно десятилетия поражая ученых.

По окончании сезона медосбора, пчеловоды изымают уже готовые
соты, и в специальных центрифугах откачивают мед. Есть любители, которые
употребляют в пищу соты с медом, без обработки. Нужно отметить, что такая
практика не лишена смысла.

Недавние исследования, проведенные медиками и специалистами
доказали, что употребление сотового меда полезно для здоровья. Дело в том, что
мед в сотах - это натуральный продукт, не подвергавшийся никаким воздействиям
человека, употребляя который мы получаем дополнительные витамины и
микроэлементы. Рамка с сотовым медом содержит в себе: забрус (крышечки сот),
душистый мед, кусочки прополиса на поверхности деревянной рамки, а иногда и
пергу в ячейках свободных сот.

Мед в сотах можно употреблять без обработки, для этого нужно
просто взять его небольшой кусочек и пожевать. При этом воск, проглоченный в
процессе, является отличным абсорбентом и полезен для желудка, так как выводит
из организма токсичные вещества и шлаки.

Характеристики меда в сотах, Мёд

• — Продукт: Натуральный