Мука пшеничная, хлебопекарная, 1 сорт, Кокшетау
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Описание товара
Мука первого сорта является наиболее распространенной. Она состоит из тонкоизмельченных частиц (размером 40-60 мкм) эндосперма
и небольшого количества (3-4% от массы муки) измельченных оболочечных частиц, т. е. частичек оболочек с алейроновым слоем.
Количество крахмала составляет в среднем 75%, относительно много (13-15%) белка, выход сырой клейковины 30-31%.
В муке первого сорта несколько больше сахаров (до 2%) и жира (1%), чем в муке высшего сорта, зольность ее не более 0,75%,
клетчатки содержится в среднем 0,27-0,3%. Цвет муки первого сорта от чисто-белого до белого с желтоватым или сероватым оттенком.
Мука первого сорта хороша для несдобной выпечки (булок, пирогов, блинов, оладий, пассерования, национальных видов лапши и др.),
и для выпечки различных хлебных изделий. Готовые изделия из нее черствеют медленнее. Высококачественные хлебобулочные
и кондитерские изделия вырабатывают обычно из высокосортной пшеничной муки.
и небольшого количества (3-4% от массы муки) измельченных оболочечных частиц, т. е. частичек оболочек с алейроновым слоем.
Количество крахмала составляет в среднем 75%, относительно много (13-15%) белка, выход сырой клейковины 30-31%.
В муке первого сорта несколько больше сахаров (до 2%) и жира (1%), чем в муке высшего сорта, зольность ее не более 0,75%,
клетчатки содержится в среднем 0,27-0,3%. Цвет муки первого сорта от чисто-белого до белого с желтоватым или сероватым оттенком.
Мука первого сорта хороша для несдобной выпечки (булок, пирогов, блинов, оладий, пассерования, национальных видов лапши и др.),
и для выпечки различных хлебных изделий. Готовые изделия из нее черствеют медленнее. Высококачественные хлебобулочные
и кондитерские изделия вырабатывают обычно из высокосортной пшеничной муки.
Характеристики муки пшеничной, хлебопекарной, 1 сорт
- — Вид муки: Пшеничная
- — Назначение: Хлебопекарная
Товары, похожие на Мука пшеничная, хлебопекарная, 1 сорт
В организации «Регул LTD, ТОО» вы можете оформить заказ на «Мука пшеничная, хлебопекарная, 1 сорт», просмотрев предложение на сайте БизОрг На сегодня статус товара – «В наличии».
Плюсы «Регул LTD, ТОО»:
- пользователи портала BizOrg.Su имеют возможность получить пакет особенных предложений. К примеру, более выгодную стоимость;
- произвести платеж вы можете удобным методом;
- «Регул LTD, ТОО» своевременно выполняет свои обязательства по отношению к фирмам и физическим лицам.
Часто задаваемые вопросы:
- Как оставить заявку
Осуществите звонок в организацию «Регул LTD, ТОО», посмотрев контакты, которые указаны вверху страницы справа, чтобы оформить заявку на «Мука пшеничная, хлебопекарная, 1 сорт». Обязательно укажите, что увидели организацию, находясь на площадке BizOrg.Su. - Описание не соответствует действительности, мобильный телефон не отвечает и т.п.
Напишите в нашу службу поддержки, если у Вас появились трудности во время связи с организацией «Регул LTD, ТОО», а также обязательно укажите идентификаторы фирмы (806871) и идентификационные данные продукта/услуги (18159378).
Техническая информация:
- предложение активно с 11.06.2017, дата изменения – 11.06.2017. Следите за изменениями на ресурсе, чтобы не пропустить важные сведения;
- «Мука пшеничная, хлебопекарная, 1 сорт» доступны в категориях: «Продукты и напитки», «Мука и отруби». Там же вы сможете посмотреть остальные товары или услуги, которые могут быть вам интересны;
- количество просмотров сведений на представленной странице – 113 раз.