Пароконвектомат TECNOEKA KF 2011 TC, Алматы

Пароконвектомат TECNOEKA KF 2011 TC
Технические характеристики
Тип парообразования: инжектор Вместимость: 20 уровней GN1/1 Размер гастроемкости GN1/1: 530х325 мм Расстояние между уровнями: 66 мм Температурный диапазон: 30 °C...260 °C Габаритные размеры: 985х945х1898 мм Мощность: 30 кВт
Особенности пароконвектомата TECNOEKA KF 2011 TC

• Сенсорная панель управления «Touch control»
• Пять реверсивных вентиляторов
• Три скорости вращения вентиляторов
• 240 программ рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл
• Внутреннее освещение светодиодами для экономии электроэнергии
• Дверь с двойным термостойким стеклом
• Тележка в комплекте
• Уровень защиты от воды IPX5
• USB порт
• Дополнительная опция: Система самоочистки с четырьмя программами

Описание пароконвектомата TECNOEKA KF 2011 TC
Итальянское качество

Пароконвектомат KF 2011 TC произведен итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров в выпуске профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности профессионального оборудования. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.

Мощный и вместительный

Пароконвектомат TECNOEKA KF 2011 TC способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы.

Пароконвектомат TECNOEKA KF 2011 TC самый сильный и мощный пароконвектомат из серии «Touch control». Подходит для крупных ресторанов и предприятий общественного питания. Печь оснащена удобной извлекаемой тележкой на 20 уровней 1/1 GN с эргономичной ручкой и колесами, оборудованными тормозами.

Удобный и понятный интерфейс

Управление оборудованием осуществляется с помощью сенсорной панели «Touch control». Модель пароконвектомата KF 2011 TC имеет 240 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата.

Пароконвектомат TECNOEKA KF 2011 TC работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:

• Режим конвекции
• Режим парообразования
• Комбинированный режим (пар+конвекция)

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Основные
Производитель
Tecnoeka
Страна производитель
Италия
Вид оборудования
Пароконвектомат
Сфера использования
HoReCa , Fast-food
Тип парообразования
Инжекторный
Тип управления
Сенсорное
Источник питания
Электричество
Номинальное напряжение
380 В
Количество вентиляторов
5 (шт.)
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Цвет корпуса
Нержавеющая сталь
Гарантийный срок
12 (мес)