Ротационные печи FD-150, FD-150E, Алматы
Описание товара
Описание:
Обеспечивают высококачественную выпечку хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и т.д.
Обладают повышенной производительностью за счет точно разработанной регулируемой системы подачи подогрева, как в самом верху, так и самом низу камеры. идеальное пропекание продукта при минимальном потреблении электроэнергии, газа или дизельного топлива.
Как правило, такие печи используют в цехах средней и большой производительности.
Главное преимущество ротационных печей компании «FiMAK» состоит в равномерном распределении тепла, высокой производительности и равномерном движении. Эти преимущества реализованы благодаря тщательно спроектированным теплообменникам. Благодаря этому обеспечивается изготовление продукта с нужными свойствами при значительно меньших затратах энергии в сравнении с аналогичной продукцией.
Камера сгорания выполнена из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к воздействию высокой - температуры. Благодаря двунаправленной трубчато-пластинчатой системе обеспечивается эффективная подача пара на все уровни.
Благодаря колпаку и аспиратору, расположенному над печью, пар не распространяется в производственном помещении.
Шасси, выпечная камера и дверца выпечной камеры выполнены из нержавеющей стали. Данная печь очень удобна в использовании и обслуживании в сравнении с аналогичной продукцией.
Ротационная печь «FiMAK» работает на различных видах топлива: дизельное топливо, мазут, сжиженный углеводородный газ, природный газ, электроэнергия.
Принцип работы:
Продукция помещается на лотки, которые закрепляются на тележке, после чего тележка закатывается внутрь ротационной хлебопекарной печи.
Такая конструкция печи крайне удобна простой загрузкой и выгрузкой продукции, одни и те же тележки могут использоваться как в печи, так в расстойных шкафах или для транспортировки хлеба внутри производственного цеха.
Обогрев пекарной камеры ротационных печей обеспечивают ТЭНы, горячий воздух с которых сдувается вентилятором (конвекция). В продолжение всего процесса выпечки тележка совершает вращательные движения (ротация). Встроенный парогенератор обеспечивает подачу пара в пекарную камеру во время выпечки. Этот процесс необходим для глянцевания поверхности изделий.
Краткое описание:
- В стандартной комплектации идет панель управления, предусматривающая ручное управление печью
- По желанию заказчика может быть установлена автоматическая система поддерживания температуры и подачи пара
- Печи выполнены, полностью из нержавеющей стали, не подверженной коррозии.
- Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере (2 вентилятора)
- Оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов
- Работают на дизельном топливе, сжиженном или природном газе, электричестве
- Двухсторонняя подача воздуха способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи
- Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению
- Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов
- Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери
- Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери
- Работают бесшумно и без вибрации
- Экономный расход электроэнергии
- Легкая чистка и обработка деталей
Технические характеристики
МодельFD-150Объём (кол.хлеба/за 8 часов)3840Площадь выпечки (м2)9,72Количество противней (шт.)16 - 18Размер противней (мм)590х800 / 600x900Габаритные размеры: -Ширина (мм)1500Длина (мм)2100Высота (мм)2650Мощность подачи тепла (Ккал\час) -Температура работы (°C)280-300Вес оборудования (кг)1500
Характеристики ротационных печей FD-150, FD-150E
- — Страна производитель: Казахстан
- — Бренд: НХЛ-Агро
Товары, похожие на Ротационные печи FD-150, FD-150E
Заявленная компанией НХЛ-Агро Казахстан, ТОО цена товара «Ротационные печи FD-150, FD-150E» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании НХЛ-Агро Казахстан, ТОО по указанным телефону или адресу электронной почты.