Ванилин кристаллический, Караганда
- Минимальный заказ - 1 шт.;
- Предложение добавлено 07.03.2017;
- Уникальный код - 16739955;
- Предложение было просмотрено - 182;
Описание товара
Мешок 25 кг
Кристаллический ванилин - это кристаллы бело-желтого цвета, обладающие приятным запахом, идентичный натуральной ванили. Химический состав кристаллического ванилина на 98% состоит из ванилина, а на 2% из вспомогательных элементов. Этот вид ванилина обладает высокой термостабильностью и даже при температуре 220-250% не теряет своих качеств в течение 25минут. Кристаллический ванилин растворяется в воде при температуре 75°С, а в спирте при 20°С, поэтому чаще всего эта добавки применяется в хлебопечении, производстве кондитерских изделий, мороженного.
Отличие кристаллического ванилина от порошкообразного заключается главным образом в том, что его запах не так быстро улетучивается, т.к. раскрывается после нагревания, и тем самым удобен для добавление в тесто перед выпечкой либо же в мороженное перед пастеризацией.
Дозировка кристаллического ванилина составляет от 0,01 до 0,5 кг/т готовой продукции.
Характеристики ванилина кристаллического
- — Страна производитель: Россия
Похожие товары и услуги от « Болашак, ИП»
Товары, похожие на Ванилин кристаллический
Заявленная компанией Болашак, ИП цена товара «Ванилин кристаллический» ( 657.86 ₽ ) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Болашак, ИП по указанным телефону или адресу электронной почты.