Арахис живой (Узбекистан), 1 кг, Караганда

Арахис – вторая по важности после сои бобовая культура, очень полезный, питательный, высококалорийный продукт, ценная масличная культура.

• - обладает желчегонным действием;
• полезен при язвенной болезни и гастритах;
• нормализует процессы кроветворения;
• способствует обновлению клеток кожи, улучшает слух, память и внимание;
• благотворно воздействует на половые функции.

Врачи рекомендуют небольшие количества арахиса при сильном истощении и тяжелых болезнях.

Арахис содержит около 42% масла, до 22-30% белка и около 13% углеводов, витамины и микроэлементы.

Арахис находит широкое применение в кондитерской и пищевой промышленности. Орешки употребляют в пищу как в сыром, так и в поджаренном виде, также их добавляют во многие кондитерские изделия или делают из них различные кремы и пасты.

Арахис – источник высококачественного растительного масла. Оно содержит большое количество ненасыщенных жирных кислот, что ценно для правильного здорового питания.

Полезные свойства арахиса

Благодаря большому количеству антиоксидантов (представленных в основном полифенолами) входящих в состав арахиса, он является отличной профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы, образования злокачественных опухолей и процессов раннего старения. По последним данным по выраженности антиоксидантного воздействия арахис стоит на одном уровне с ежевикой и земляникой, и уступает лишь гранату.

Высокое содержание протеинов в арахисе достаточно быстро вызывает чувство сытости, что используется в различных похудательных диетах, кроме того белки этого ореха характеризуются оптимальным соотношением заменимых и незаменимых аминокислот, из-за чего имеют высокий уровень усвояемости.

Осторожно!

Несмотря на обилие полезных свойств, диетологи не рекомендуют злоупотреблять арахисом. Высокая калорийность арахиса может привести к появлению избыточного веса. Кроме того сырые орешки могут вызвать различные нарушения пищеварительной системы, а кожица и пыль арахиса являются сильными аллергенами, из-за чего противопоказаны аллергикам. К основным симптомам аллергической реакции относят:

• появление зуда;
• отеки полости рта и гортани;
• боли в животе;
• тошнота;
• в тяжелых случаях анафилактический шок.

Поэтому при появлении описанных симптомов аллергии следует прекратить употребление арахиса и содержащих его продуктов.

Характеристики арахиса живого (Узбекистана), 1 кг

• — Страна производитель: Узбекистан