Желе, жидкое для кондитерских изделей, Алматы
Описание товара
Назначение:«Нейтральное Желе» -жидкое,готовое к покрытию желе для украшения и отделкиразличных кондитерских изделий. Используется для покрытия поверхности: тортов, пирожных, печенья, рулетов, кексов и т.д., а также для заливки фруктов и ягод, приготовления десертов и сладких блюд.
Область применения:априкотирование(глазирование)кондитерских изделий.
Способ применения:нагреть желе до80°С и нанести на кондитерские изделия тонким слоем при помощитермостабильной кисточки или напылением посредством распылительной машины фирмы BOYENS (JellyEconomy, JellyConcept, JellyRoyal, JellyCompact, JellyPowerPack).
Преимущества:
-желе готово к применению, наносится на изделия без предварительной обработки;
-устойчивость к замораживанию и дефростации;
-не растекается после разрезания, образуя ровный слой;
-защищает поверхность готовых изделий и фруктов от высыхания;
-абсолютная устойчивость к фруктовой кислоте.
Состав:вода
сахар
декстроза
сироп глюкозы
желеобразователь E407
регулятор кислотности E330
консервант E202 (0,1%)
Органолептические свойства:
Внешний вид
жидкая масса
Цвет
нейтральный, прозрачный
Запах и вкус
нейтральный
Условия хранения и транспортировки:
хранить в прохладном, сухом месте
Упаковка:
« Бэг-ин-Бокс», 12 кг
60 коробок на поддоне
Срок годности:
6 месяцев (в закрытой упаковке)
Пищевая ценность 100 г продукта:
Энергетическая ценность, кДж
769
Белки, г
0,0
Жиры, г
0,0
Углеводы, г
45,0
в том числе сахара, г
36,0
Пищевые волокна, г
1,0
Вода, г
53,7
Зола, г
0,4
Натрий, г
0,074
Физико-химические показатели:
Массовая доля сухих веществ, %, не менее
46,3
рH (50% раствор)
3,8 - 4,1
Интенсивность геля (Пенетрометр, 10 mm-1)
90
Микробиологические показатели:
Общее количество аэробных бактерий, шт./г
< 1000
Этеробактерии, шт./г
< 10
Плесени, шт./г
< 100
Дрожжи, шт./г
< 100
Сальмонелла, г
нет в 25
Характеристики желе, жидкого для кондитерских изделей
- — Страна производитель: Германия
Похожие товары и услуги от « Неос ингредиентс азия, ТОО»
Товары, похожие на Желе, жидкое для кондитерских изделей
Вы можете заказать «Желе, жидкое для кондитерских изделей» в фирме «Неос ингредиентс азия, ТОО» через наш портал BizOrg. Стоимость составляет 223.54 ₽ (при минимальном заказе 1 шт.). В текущий момент предложение находится в статусе «В наличии».
Почему «Неос ингредиентс азия, ТОО»:
- гарантия качества и своевременное исполнение своих обязанностей;
- разнообразные методы осуществления платежей;
- для посетителей площадки BizOrg.Su организация «Неос ингредиентс азия, ТОО» предоставляет выгодные условия;
- компания «Неос ингредиентс азия, ТОО» сотрудничает с популярными производителями.
Ответы на популярные вопросы
- Описание указано с неверной ценой, контактный номер телефона не отвечает и т.п.
Если у вас возникли проблемы с «Неос ингредиентс азия, ТОО», то сообщите нам идентификаторы компании (745685) и услуги или продукта (16522380). Наш отдел по работе с клиентами возьмет на себя решение данной проблемы. - Как оформить заявку
Хотите «Желе, жидкое для кондитерских изделей»? Свяжитесь с организацией «Неос ингредиентс азия, ТОО» по контактам, указанным в правом верхнем углу страницы.
Обязательно укажите, что увидели фирму у нас – на портале BizOrg. - Где узнать более подробную информацию об организации «Неос ингредиентс азия, ТОО»
Чтобы узнать еще больше сведений о фирме, перейдите в правом верхнем углу страницы на ссылку с названием организации, а далее перейдите на нужную вкладку с описанием.
Служебная информация
- «Желе, жидкое для кондитерских изделей» относится к категориям: «Продукты и напитки», «Кондитерские и хлебобулочные изделия», «Мармелад, желе», «Желе»;
- Предложение появилось на сайте 02.03.2017, дата последнего обновления - 02.03.2017;
- С начала размещения предложение было просмотрено 248 раз.