Кишок В2-ФОК-У Машина универсальная для обработки кишок, Алматы

Машина для обработки кишок В2-ФОК-У
Применение. Машина обработки кишок В2-ФОК-У предназначена для предварительной и окончательной очистки тонких говяжьих, свиных, и бараньих кишок. Применяется на мясокомбинатах в кишечных цехах.
Состав. Машина обработки кишок В2-ФОК-У состоит из станины, системы рабочих органов, привода.
Станина сварной конструкции включает в себя чугунную литую плиту и две боковины, укрепленные на стойках из профильного металла. Между боковинами размешена рабочая часть машины. В верхней части расположены питающий и дробящий валики, к которым эксцентриками и прижимается плита. Сверху валики закрыты щитком.
Питающий и дробящий валики выполнены из нержавеющей стали с рифленой поверхностью. Прижимная плита служит для направления кишок в машину. При помощи эксцентриков регулируются необходимые зазоры между питающим и дробильным валиками и прижимной плитой.
Принцип работы. Кишки выходят из машины по наклонному щитку. Под щитком расположен очищающий валик с прижимным эксцентричным валиком. Очищающий валик сварной конструкции, стальной, с образованной зубчатой поверхностью.
Под щитком помещен ножевой барабан для очистки обрезиненного очищающего валика. Над дробящим валиком и ножевым барабаном расположены трубки для подачи горячей воды в машину.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Наименование параметра Значение
Производительность, чрева/ч, не менее:
говяжьих
свиных
бараньих кишок
30
80
30
Расход воды, м3/ч 2
Температура орошаемой воды, °С: 35...40
Установленная мощность, кВт 1,5
Потребляемая электроэнергия, кВт ч 0,94
Габаритные размеры, мм 830*915-1385
Масса, кг 300
1 ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ
1.1 Перед эксплуатацией необходимо внимательно ознакомиться с настоящим паспортом.
1.2 Помещение, где будет установлена установка обработки кишок, должно быть оборудовано защитным контуром заземления, подводом горячей и холодной воды, канализацией.
1.3 Исходное сырье перед обработкой в установке обработки кишок должно соответствовать требованиям “Технологической инструкции по переработке кишечного сырья на мясоперерабатывающих предприятиях”.
2 ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ ОБ ИЗДЕЛИИ
2.1 Установка обработки кишок В2-ФОК-У предназначена для обработки комплектов черев крупного рогатого скота (КРС) и свиней.
2.2 Установка применяется на участках по переработке кишечного сырья мясоперерабатывающих предприятий малой мощности.
2.3 Установка изготавливается в климатическом исполнении УХЛ категории 4 по ГОСТ 15150.
2.4 Номинальные рабочие значения механических ВВФ по
ГОСТ 300631 для группы механического исполнения М1.
3 ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
3.1 Производительность, м/час, не менее:
- свиных 250 м час
- КРС 350 м час
3.2 Установленная мощность, кВт 1,1
3.3 Температура орошающей воды, ?С 35-40
3.4 Расход воды при давлении в системе 0,22МПа, м?/час, не более 2
3.5 Масса, кг, не более 300
3.6 Габаритные размеры, мм, не более:
- длина 915
- ширина 830
- высота 1385
3.7 Обслуживающий персонал, человек 1