База для морож.комплекс.ЭКСТРА ДАРК (пакет 1.63 кг.) 72075, Костанай

Комплексная база для приготовления шоколадного мороженого на воде без пастеризации.
Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь темно-коричневого цвета, со вкусом и ароматом шоколада.
Состав:сахар, фруктоза, какао, паста из шоколада (какао-масло, какао), декстроза, растительные жиры, шоколадная крошка (сахар, какао-масло, какао, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы, идентичные натуральным) глюкозный сироп, эмульгатор Е471, загустители: камедь рожкового дерева, карбоксиметилцеллюлоза, гуаровая камедь, каррагинан; ароматизаторы, идентичные натуральным. Содержит кукурузу, сою; может содержать следы арахиса, молока, яиц, орехов.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки
6.90
-жиры
11.30
-углеводы
67.50
Влажность (%): 3.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 399.10
Страна происхождения: Италия
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Рекомендации по применению:
1.625 кг базы растворить в 2.5 л горячей воды (80/90С). Остывшую массу приготовить во фризере.