Какао крупка обжаренная, Алматы

Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.

  • Минимальный заказ - 1 ед.;
  • Дата добавления 28.02.2017;
  • Код предложения - 16369659;
  • Предложение было просмотрено - 94;
Выбираете, где выгоднее заказать услугу или купить товар? “Какао крупка обжаренная”, цену уточняйте. В данный момент предложение в наличии.

Описание товара

Какао крупка обжаренная
ПРОДУКТ: КАКАО КРУПКА ОБЖАРЕННАЯ ИЗ КАКАО БОБОВ HUILA, НАЗНАЧЕНИЕ: КАКАО КРУПКА ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ДРАЖЕ
КЛАССИФИКАЦИЯ: исходный материал , СРОК ГОДНОСТИ: 24 месяца
ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОДУКТА:
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

СПЕЦИФИКАЦИЯ

МЕТОД АНАЛИЗА

Вкус и аромат

Характерныедля какао

Сенсорный анализ

Цвет

Характерный для какао

Сенсорный анализ

Внешний вид

Крупка


Пищевая ценность

Средний показатель на 100 г

Калории640
Калории жиров490
Всего Жиры54 г
Насыщенные жиры 29 г
Транс жиры0 г
Холестерин0 г
Натрий 0 мг
Всего Углеводы 25 г
Клетчатка 17г
Белки12г
Сенсорный анализ
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

СПЕЦИФИКАЦИЯ

МЕТОД АНАЛИЗА

Массовая доля влаги

1,0 % макс.

инфракрасный сушильный аппарат

Жир

53.0% мин.

NMR

pH

5,55-5,9

измеритель кислотности

Доля золы

4,0 % макс.

прямое сжигание

Размер частиц

4,0-5,5 мм

Какао крупка, которая проходит через сетку с ячейками 5,55 мм и удерживается сеткой с ячейками 4,0 мм

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

СПЕЦИФИКАЦИЯ

МЕТОД АНАЛИЗА

Аэробные микроорганизмы, мезофиллы

10.000 КОЕ/г макс.

AOAC 966.23

Грибки и дрожжи

100 КОЕ/г макс.

AOAC 2002.11

Энтеробактерии

0 КОЕ/г

AOAC 989.11

Колиформы

0 КОЕ/г

AOAC 2005.03

Фекальные колиформы

0 КОЕ/г

AOAC 2005.03

Сальмонеллаотсутствует в 50 г

0 КОЕ/г

AOAC 967.26

Стафилококки aureus c*

0 КОЕ/г

AOAC 975.55

Бациллы cereus

100 КОЕ/г

AOAC 980.31

Идеально подходит для приготовления конфет и шоколадной продукции, декорация кондитерских изделий, приготовление десертов.

Характеристики какао крупка обжаренная

  • — Бренд: Luker Cacao
  • — Страна производитель: Колумбия

Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Айс Фуд, ТОО цена товара «Какао крупка обжаренная» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Айс Фуд, ТОО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Какао крупка обжаренная