Пищевые концентраты, Стабилизатор-эмульгатор для производства мороженого Люксайс 6700, Алматы
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Описание товара
Система Эмульгаторов и Стабилизаторов
Свойства:
Свойства:
Люксайс™ 6700 - пищевая добавка, используемая как структурообразователь. Это интегрированная смесь эмульгаторов-гидроколлоидов специально разработанная для производства мороженого. Производство: Cargill France SAS, France Baupte.
Области применения
Закаленное сливочное мороженое, молочное мороженое и пломбир.
Потенциальные преимущества
- Продукт при обращении с ним не образует пыли.
- Придает превосходную кремовидность и хорошее тело.
- Придает тонкую и однородную структуру.
- Обеспечивает прекрасное распределение воздуха и стабильную взбитость.
- Обеспечивает хорошуювзбиваемость мороженого исопротивление таянию.
- Предотвращает усадку и замедляет рост ледяных кристаллов во время хранения.
Каждый компонент этого стабилизатора соответствует ФАО/ВОЗ и ЕС стандартам
Состав продукта:
·Моно- и диглицериды жирных кислот, Е471
·Гуаровая камедь, Е412
·Полисорбат 80, Е433
·Карбоксиметилцеллюлоза, Е466
·Каррагенан, Е407
Характеристики пищевых концентратов, Стабилизатор-эмульгатор для производства мороженого Люксайс 6700
- — Страна производитель: Франция
- — Бренд: Cargill
Похожие товары и услуги от «Айс Фуд, ТОО»
от 506.51 ₽
от 134.06 ₽
от 474.90 ₽
от 122.72 ₽
Товары, похожие на Пищевые концентраты, Стабилизатор-эмульгатор для производства мороженого Люксайс 6700
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Айс Фуд, ТОО цена товара «Пищевые концентраты, Стабилизатор-эмульгатор для производства мороженого Люксайс 6700» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Айс Фуд, ТОО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией Айс Фуд, ТОО цена товара «Пищевые концентраты, Стабилизатор-эмульгатор для производства мороженого Люксайс 6700» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Айс Фуд, ТОО по указанным телефону или адресу электронной почты.