Стабилизаторы, эмульгаторы для производства мороженого Люксайс 8701, Алматы
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Предложение добавлено 28.02.2017;
- Уникальный код - 16369621;
- Количество просмотров - 446;
Описание товара
ЛюксайсÔ 8701
Система Эмульгаторов и Стабилизаторов
Свойства:
Система Эмульгаторов и Стабилизаторов
Свойства:
Люксайс™ 8701 - пищевая добавка,
используемая как структурообразователь. Это интегрированная смесь
эмульгаторов-гидроколлоидов специально разработанная для производства мороженого.
Области
применения
Закаленное молочное мороженое, сливочное
мороженое и пломбир.
Потенциальные
преимущества
- Продукт при обращении с ним не образует пыли.
- Компенсирует понижение качества в рецептурах низкой стоимости.
- Придает превосходный сливочный вкус и очень нежную и ровную текстуру.
- Улучшает консистенцию и обеспечивает отличное сопротивление таянию.
- Обеспечивает очень хорошую сухую экструзию даже при низкой и средней взбитости.
- Обеспечивает свободный от примесей вкус.
- Предотвращает усадку и замедляет рост ледяных кристаллов во время хранения.
Каждый компонент этого стабилизатора соответствует ФАО/ВОЗ и ЕС стандартам
Состав
продукта:
·Моно- и диглицериды жирных кислот, Е471
·Камедь плодов рожкового дерева, Е410
·Гуаровая камедь, Е412
·Каррагенан, Е407
Характеристики стабилизаторов, эмульгаторов для производства мороженого Люксайс 8701
- — Страна производитель: Франция
- — Бренд: Cargill
Товары, похожие на Стабилизаторы, эмульгаторы для производства мороженого Люксайс 8701
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Айс Фуд, ТОО цена товара «Стабилизаторы, эмульгаторы для производства мороженого Люксайс 8701» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Айс Фуд, ТОО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией Айс Фуд, ТОО цена товара «Стабилизаторы, эмульгаторы для производства мороженого Люксайс 8701» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Айс Фуд, ТОО по указанным телефону или адресу электронной почты.