Стабилизаторы- эмульгаторы для производства мороженого Люксайс 11, Алматы
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Описание товара
Люксайс™ 11
Система Стабилизаторов
Свойства:
Система Стабилизаторов
Свойства:
Люксайс™ 11 - пищевая добавка, используемая как структурообразователь. Это желирующий агент, предназначенный для производства замороженных продуктов, для получения эласитчных гелей без синерезиса. Этот стабилизатор разработан для замороженных продуктов. Он также может использоваться для водных, молочных, фруктовых сред, с различным содержанием сухих веществ.
Области применения
В наполнителях для мороженого, фруктовых смесях для йогурта и т.п., где требуется образование слабых тиксотропных гелей.
Потенциальные преимущества
- Температурно-обратимые гели
- Высокая сопротивляемость сдвигу и пригодность к перекачиванию.
Каждый компонент этого стабилизатора соответствует ФАО/ВОЗ и ЕС стандартам
Состав продукта:
·Ксантановая камедь, Е415
·Камедь плодов рожкового дерева, Е410
Характеристики стабилизаторов- эмульгаторов для производства мороженого Люксайс 11
- — Бренд: Cargill
- — Страна производитель: Франция
Товары, похожие на Стабилизаторы- эмульгаторы для производства мороженого Люксайс 11
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Айс Фуд, ТОО цена товара «Стабилизаторы- эмульгаторы для производства мороженого Люксайс 11» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Айс Фуд, ТОО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией Айс Фуд, ТОО цена товара «Стабилизаторы- эмульгаторы для производства мороженого Люксайс 11» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Айс Фуд, ТОО по указанным телефону или адресу электронной почты.