Смеси для производства мягкого мороженного, Алматы
Описание товара
Легка в использование, не требует термической обработки. Удобная расфасовка 1 кг.
Сухая смесь га основе цельного сухого молока для приготовления мягкого фрезерного мороженого.
Состав: молоко сухое цельное, сахар, загустители, стабилизаторы-эмульгаторы: Е471, Е 412, Е466, Е 407, Е415, декстроза, натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества.
Способ применения:
В горячую воду (60-65°С) питьевого качества (или нежирное молоко) внести необходимое количество сухой смеси, перемешивать до полного растворения с помощью венчика или миксера. Для облегчения работы фризера расчетную воду (или молоко) желательно подогреть.
Полученную смесь желательно выдержать в течение от 15 мин. до 4 часов, после чего загрузить во фризер. (Чем дольше выдерживается смесь, тем сильнее её растворение).
В смесь по желанию можно добавить пасту фруктовую, ягодную или шоколадный мусс для придания мороженному желаемого вкуса и аромата. Таким образом разнообразить ассортимент продаваемого мороженого.
Подготовленная смесь может храниться перед загрузкой во фризер 18 часов с момента разведения, в холодильном шкафу при температуре не выше 6°С, избегая контакта с продуктами с резкими и специфическими запахами в герметично закрытой ёмкости.
Расход сухой смеси для приготовления мороженого:
1кг сухой смеси растворить в 2,3 л водыили молока
Жирность готового мороженого:
-При разведении сухой смеси водой жирность готового мороженого составляет 6,7 — 6,3%,
-если вместо воды взять молоко с содержанием жира 1,5%, жирность готового мороженого будет 8,0 — 7,3%)
Хранение смеси: Сухие смеси должны храниться при температуре от 1°С до 10°С и относительной влажности воздуха не выше 85% не более 6 месяцев со дня выработки.
Характеристики смесей для производства мягкого мороженного
- — Страна производитель: Россия
- — Вес: 20 (кг)
Похожие товары и услуги от « Айс Фуд, ТОО»
Товары, похожие на Смеси для производства мягкого мороженного
В компании «Айс Фуд, ТОО» можно заказать «Смеси для производства мягкого мороженного», посмотрев предложение на сайте БизОрг Сейчас статус товара – «В наличии».
Что может предложить «Айс Фуд, ТОО»:
- оценка организации «Айс Фуд, ТОО» составляет 4;
- гарантия качества и четкое исполнение взятых обязательств;
- разнообразные методы оплаты;
- для посетителей площадки БизОрг фирма «Айс Фуд, ТОО» предоставляет особые условия;
- фирма «Айс Фуд, ТОО» сотрудничает с мировыми брендами.
Вопросы и ответы на популярные вопросы:
- Как оставить заявку
Позвоните в фирму «Айс Фуд, ТОО», посмотрев контактные данные, указанные вверху страницы справа, чтобы оставить заявку на «Смеси для производства мягкого мороженного». Обязательно укажите, что нашли компанию, находясь на сайте БизОрг. - Описание указано с ошибками, телефон не принимает звонки и т.д.
Напишите в нашу службу поддержки, если у Вас возникли трудности во время сотрудничества с фирмой «Айс Фуд, ТОО», а также обязательно укажите идентификаторы фирмы (744378) и идентификационные данные продукта/предложения (16369616).
Общие сведения:
- предложение размещено с 28.02.2017, дата последнего обновления – 28.02.2017. Следите за обновлениями на площадке, чтобы не потерять из виду стоящую внимания информацию;
- «Смеси для производства мягкого мороженного» доступны в разделах: «Продукты и напитки», «Продукты питания и пищевые ингредиенты», «Полуфабрикаты пищевые», «Полуфабрикаты». В этих же разделах вы сможете найти остальные товары или услуги, которые могут вас заинтересовать;
- количество просмотров сведений на представленной странице площадки – 139 раз.