Администратор ресторанного бизнеса, Алматы
Цена: 70 000 Тенге
за 1 ед.
Описание товара
Данный курс предназначен для работающих специалистов и тех, кто только хочет работать администратором в ресторане или кафе.
Цель курса – подготовить грамотных и умелых администраторов ресторанного бизнеса, которые внесут существенный вклад в развитие предприятия. В курсе уделяется много внимания нормам обслуживания и организации труда персонала в ресторанном бизнесе. Слушатели познают «секреты» увеличения прибыли для предприятия.
1 Введение в курс. Должностная инструкция администратора. Роль администратора в развитии предприятия. Должностные инструкции работников – подчиненных администратора. Общие требования к сервису в ресторанном бизнесе. Теория/ Практикум
2 Санитарно – эпидемиологические требования к предприятиям ресторанного бизнеса в Казахстане: санитарные нормы для официантов, тех. работников. Теория/ Практикум
3 Учет на предприятии. Зона ответственности администратора в системе учета. Теория/ Практикум
4 Подготовка торгового зала. Посуда. Сервировка стола. Теория/ Практикум/ Тренинг
5 Меню. Спиртные напитки, сочетание блюд. Технология обслуживания. Прием заказа, повышение продаж через работу в зале. Теория/ Практикум/ Тренинг
6 Прием банкета. Подготовка, организация и проведение банкета. Теория/ Тренинг
7 Виды мотивации. Виды управления в ресторанном бизнесе. Организация работы подчиненного персонала через планерки. Теория/ Тренинг
8 Курсовая работа. Аттестация. Практикум
Итого продолжительность курса: 24 академических часа
Цель курса – подготовить грамотных и умелых администраторов ресторанного бизнеса, которые внесут существенный вклад в развитие предприятия. В курсе уделяется много внимания нормам обслуживания и организации труда персонала в ресторанном бизнесе. Слушатели познают «секреты» увеличения прибыли для предприятия.
1 Введение в курс. Должностная инструкция администратора. Роль администратора в развитии предприятия. Должностные инструкции работников – подчиненных администратора. Общие требования к сервису в ресторанном бизнесе. Теория/ Практикум
2 Санитарно – эпидемиологические требования к предприятиям ресторанного бизнеса в Казахстане: санитарные нормы для официантов, тех. работников. Теория/ Практикум
3 Учет на предприятии. Зона ответственности администратора в системе учета. Теория/ Практикум
4 Подготовка торгового зала. Посуда. Сервировка стола. Теория/ Практикум/ Тренинг
5 Меню. Спиртные напитки, сочетание блюд. Технология обслуживания. Прием заказа, повышение продаж через работу в зале. Теория/ Практикум/ Тренинг
6 Прием банкета. Подготовка, организация и проведение банкета. Теория/ Тренинг
7 Виды мотивации. Виды управления в ресторанном бизнесе. Организация работы подчиненного персонала через планерки. Теория/ Тренинг
8 Курсовая работа. Аттестация. Практикум
Итого продолжительность курса: 24 академических часа
Похожие товары и услуги от « Центр Елены Безруковой»
от 115 000 Тенге
от 90 000 Тенге
от 115 000 Тенге
от 115 000 Тенге
от 60 000 Тенге
от 70 000 Тенге
от 130 000 Тенге
от 230 000 Тенге
от 70 000 Тенге
от 30 000 Тенге
Товары, похожие на Администратор ресторанного бизнеса
Вы можете заказать «Администратор ресторанного бизнеса» в компании «Центр Елены Безруковой» через нашу систему BizOrg.Su. Стоимость 70000 Тенге (минимальный заказ 1 ед.).
«Центр Елены Безруковой» предлагает Вам:
- гарантия качества и четкое исполнение взятых обязательств;
- удобные методы осуществления платежей;
- для посетителей сайта БизОрг фирма «Центр Елены Безруковой» предлагает особые условия;
- организация «Центр Елены Безруковой» сотрудничает с популярными производителями.
Ответы на популярные вопросы
- Как оформить заказ?
Чтобы оформить заказ на «Администратор ресторанного бизнеса» свяжитесь с фирмой «Центр Елены Безруковой» по контактным данным, которые указаны сверху справа. Обязательно укажите, что нашли организацию на торговой площадке BizOrg. - Где посмотреть более полную информацию об организации «Центр Елены Безруковой»?
Для получения полных данных о фирме перейдите сверху справа по ссылке-названию компании. Затем перейдите на интересуемую вкладку с описанием. - Предложение не соответствует действительности, номер телефона не отвечает и т.п.
Если у Вас обнаружились сложности при взаимодействии с «Центр Елены Безруковой» – сообщите идентификаторы организации (726864) и товара/услуги (15464104) в нашу службу технической поддержки.
Общая информация:
- предложение активно с 10.08.2017, дата обновления – 21.04.2020. Следите за изменениями на площадке, чтобы не потерять из виду необходимую информацию;
- «Администратор ресторанного бизнеса» размещены в разделах: «Услуги в сфере образования», «Курсы», «Курсы по экономике и бизнесу», «Курсы ресторанного бизнеса». В этих же категориях вы можете найти остальные продукты или услуги, которые могут вас заинтересовать;
- количество просмотров информации на представленной странице площадки – 487 раз.