Порошок яичный в Алматы, Казахстане, Алматы
Цена: 92.17 ₽
за 1 шт.
Описание товара
Яичный порошок получают высушиванием яичной массы в распылительных сушилках. Температура воздуха в таких сушилках достигает 130-135°С. Однако, яичная масса при сушке быстро теряет влагу, и её температура при этом не превышает 44-47°С. Это очень важно для последующего использования яичного порошка, так как при этих условиях белок яйца не свёртывается, а яичная масса при смешивании с тёплой водой хорошо восстанавливается. Яичный порошок гигроскопичен - он интенсивно поглощает воду из воздуха, в результате качество его резко снижается. В нём образуются крупинки и комки. Ухудшаются органолептические показатели (вкус и запах). Также отрицательно влияют на качество яичного порошка воздух и свет. Влажный яичный порошок плесневеет. Срок хранения яичного порошка зависти от условий: при температуре ниже 20°С и относительной влажности воздуха 65-75 - 6 месяцев, а при температуре ниже 2°С и относительной влажности воздуха 60-70 - 2 года со дня выработки. К качеству яичного порошка предъявляются следующие требования: Вкус и запах - свойственные высушенному яйцу, без посторонних привкусов и запаха. Цвет - от светло-желтого до ярко-жёлтого, однородный по всей массе. Структура - порошкообразная, допускаются комочки, которые легко раздавливаются. В яичном порошке нормируется массовая доля влаги, жира, белковых веществ, кислотность и растворимость.
Похожие товары и услуги от « Алмека, ТОО»
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 82.95 ₽
от 92.17 ₽
Товары, похожие на Порошок яичный в Алматы, Казахстане
Вы можете заказать «Порошок яичный в Алматы, Казахстане» в фирме «Алмека, ТОО» через площадку BizOrg.Su. Стоимость составляет 92.17 ₽ (при минимальном заказе 1 шт.). В текущий момент предложение находится в статусе «В наличии».
Что может предложить «Алмека, ТОО»:
- гарантия качества и своевременное выполнение взятых на себя обязательств;
- разнообразные способы осуществления платежей;
- для посетителей торговой площадки BizOrg фирма «Алмека, ТОО» предоставляет специальные условия;
- организация «Алмека, ТОО» работает на партнерских условиях с популярными брендами.
Заказывайте прямо сейчас!
FAQ
- Как оформить заявку?
Чтобы оформить заявку на «Порошок яичный в Алматы, Казахстане» свяжитесь с фирмой «Алмека, ТОО» по контактам, указанным в правом верхнем углу страницы. Обязательно укажите, что нашли фирму на сайте BizOrg.Su. - Где получить полную информацию о фирме «Алмека, ТОО»?
Для получения подробных данных о компании перейдите в правом верхнем углу по ссылке с именем организации. После этого перейдите на нужную вкладку с информацией. - Предложение описано с ошибками, номер телефона не отвечает и т.п.
Если у Вас возникли сложности при сотрудничестве с «Алмека, ТОО» – сообщите идентификаторы фирмы (748170) и товара/услуги (16838672) в нашу службу по работе с клиентами.
Техническая информация:
- предложение активно с 08.03.2017, срок изменения – 08.03.2017. Следите за изменениями на торговой площадке, чтобы не потерять из виду важную информацию;
- «Порошок яичный в Алматы, Казахстане» находятся в разделах: «Продукты и напитки», «Продукция птицеводства», «Яйца», «Яичный порошок». Там же вы сможете увидеть остальные изделия или услуги, которые могут вас заинтересовать;
- количество просмотров информации на отображенной странице – 150 раз.