Сухой яичный порошок в Алматы, Казахстане, Алматы
Цена: 92.17 ₽
за 1 шт.
Описание товара
Яичный порошок получают высушиванием яичной массы в распылительных сушилках. Температура воздуха в таких сушилках достигает 130-135°С. Однако, яичная масса при сушке быстро теряет влагу, и её температура при этом не превышает 44-47°С. Это очень важно для последующего использования яичного порошка, так как при этих условиях белок яйца не свёртывается, а яичная масса при смешивании с тёплой водой хорошо восстанавливается. Яичный порошок гигроскопичен - он интенсивно поглощает воду из воздуха, в результате качество его резко снижается. В нём образуются крупинки и комки. Ухудшаются органолептические показатели (вкус и запах). Также отрицательно влияют на качество яичного порошка воздух и свет. Влажный яичный порошок плесневеет. Срок хранения яичного порошка зависти от условий: при температуре ниже 20°С и относительной влажности воздуха 65-75 - 6 месяцев, а при температуре ниже 2°С и относительной влажности воздуха 60-70 - 2 года со дня выработки. К качеству яичного порошка предъявляются следующие требования: Вкус и запах - свойственные высушенному яйцу, без посторонних привкусов и запаха. Цвет - от светло-желтого до ярко-жёлтого, однородный по всей массе. Структура - порошкообразная, допускаются комочки, которые легко раздавливаются. В яичном порошке нормируется массовая доля влаги, жира, белковых веществ, кислотность и растворимость.
Похожие товары и услуги от « Алмека, ТОО»
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 82.95 ₽
Товары, похожие на Сухой яичный порошок в Алматы, Казахстане
Хватит медлить, оформите заявку на «Сухой яичный порошок в Алматы, Казахстане» от компании «Алмека, ТОО» на нашем портале БизОрг. Стоимость 92.17 ₽ при минимальном заказе в 1 шт..
Почему следует выбрать «Алмека, ТОО», ООО»:
- посетители сайта BizOrg могут получить пакет специальных предложений. Как например, наиболее выгодные цены;
- осуществить платеж вы можете удобным для вас методом;
- «Алмека, ТОО» четко исполняет свои обязательства по отношению к компаниям и физ лицам.
Заказывайте прямо сейчас!
FAQ:
- Как оставить заявку
Позвоните в компанию «Алмека, ТОО», используя контакты, которые указаны вверху страницы справа для того, чтобы оформить заявку на «Сухой яичный порошок в Алматы, Казахстане». Не забудьте указать, что нашли фирму, находясь на сайте BizOrg. - Описание не соответствует действительности, телефон не доступен и т.п.
Обратитесь в нашу службу поддержки, если у Вас появились проблемы во время контакта с организацией «Алмека, ТОО», а также обязательно напишите идентификаторы организации (748170) и идентификационные данные продукта/предложения (16838702).
Служебная информация
- «Сухой яичный порошок в Алматы, Казахстане» можно найти в следующих категориях: «Продукты и напитки», «Продукция птицеводства», «Яйца», «Яичный порошок»;
- Предложение появилось на сайте 08.03.2017, дата последнего обновления - 08.03.2017;
- За это время предложение было просмотрено 128 раз.