Сухой яичный порошок в Алматы, Казахстане, Алматы
Цена: 92.17 ₽
за 1 шт.
Описание товара
Яичный порошок получают высушиванием яичной массы в распылительных сушилках. Температура воздуха в таких сушилках достигает 130-135°С. Однако, яичная масса при сушке быстро теряет влагу, и её температура при этом не превышает 44-47°С. Это очень важно для последующего использования яичного порошка, так как при этих условиях белок яйца не свёртывается, а яичная масса при смешивании с тёплой водой хорошо восстанавливается. Яичный порошок гигроскопичен - он интенсивно поглощает воду из воздуха, в результате качество его резко снижается. В нём образуются крупинки и комки. Ухудшаются органолептические показатели (вкус и запах). Также отрицательно влияют на качество яичного порошка воздух и свет. Влажный яичный порошок плесневеет. Срок хранения яичного порошка зависти от условий: при температуре ниже 20°С и относительной влажности воздуха 65-75 - 6 месяцев, а при температуре ниже 2°С и относительной влажности воздуха 60-70 - 2 года со дня выработки. К качеству яичного порошка предъявляются следующие требования: Вкус и запах - свойственные высушенному яйцу, без посторонних привкусов и запаха. Цвет - от светло-желтого до ярко-жёлтого, однородный по всей массе. Структура - порошкообразная, допускаются комочки, которые легко раздавливаются. В яичном порошке нормируется массовая доля влаги, жира, белковых веществ, кислотность и растворимость.
Похожие товары и услуги от « Алмека, ТОО»
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 92.17 ₽
от 82.95 ₽
от 92.17 ₽
Товары, похожие на Сухой яичный порошок в Алматы, Казахстане
Достаточно ждать, оформите заявку на «Сухой яичный порошок в Алматы, Казахстане» от фирмы «Алмека, ТОО» в нашем каталоге BizOrg. Стоимость составляет 92.17 ₽ при минимальной заявке в 1 шт..
Что может предложить «Алмека, ТОО»:
- гарантия качества и строгое выполнение своих обязанностей;
- удобные способы осуществления платежей;
- для посетителей сайта BizOrg.Su компания «Алмека, ТОО» предоставляет выгодные условия;
- организация «Алмека, ТОО» работает на партнерских условиях с именитыми брендами.
Ждем Вашего звонка!
Ответы на популярные вопросы
- Как оставить заявку?
Чтобы оставить заявку на «Сухой яичный порошок в Алматы, Казахстане» свяжитесь с фирмой «Алмека, ТОО» по контактам, которые указаны в правом верхнем углу страницы. Не забудьте указать, что нашли компанию на площадке БизОрг. - Где узнать более подробную информацию о фирме «Алмека, ТОО»?
Для получения подробных данных об организации перейдите сверху справа по ссылке-названию организации. Затем перейдите на интересуемую вкладку с информацией. - Предложение не соответствует действительности, телефон не отвечает и т.п.
Если у Вас возникли проблемы при работе с «Алмека, ТОО» – сообщите идентификаторы фирмы (748170) и товара/услуги (16838696) в нашу службу поддержки пользователей.
Служебная информация
- «Сухой яичный порошок в Алматы, Казахстане» можно найти в следующих категориях: «Продукты и напитки», «Продукция птицеводства», «Яйца», «Яичный порошок»;
- Предложение появилось на сайте 08.03.2017, дата последнего обновления - 08.03.2017;
- За все время предложение было просмотрено 118 раз.