Порошок яичный в Алматы, Казахстане, Алматы
Описание товара
Яичный порошок получают высушиванием яичной массы в распылительных сушилках. Температура воздуха в таких сушилках достигает 130-135°С. Однако, яичная масса при сушке быстро теряет влагу, и её температура при этом не превышает 44-47°С. Это очень важно для последующего использования яичного порошка, так как при этих условиях белок яйца не свёртывается, а яичная масса при смешивании с тёплой водой хорошо восстанавливается. Яичный порошок гигроскопичен - он интенсивно поглощает воду из воздуха, в результате качество его резко снижается. В нём образуются крупинки и комки. Ухудшаются органолептические показатели (вкус и запах). Также отрицательно влияют на качество яичного порошка воздух и свет. Влажный яичный порошок плесневеет. Срок хранения яичного порошка зависти от условий: при температуре ниже 20°С и относительной влажности воздуха 65-75 - 6 месяцев, а при температуре ниже 2°С и относительной влажности воздуха 60-70 - 2 года со дня выработки. К качеству яичного порошка предъявляются следующие требования: Вкус и запах - свойственные высушенному яйцу, без посторонних привкусов и запаха. Цвет - от светло-желтого до ярко-жёлтого, однородный по всей массе. Структура - порошкообразная, допускаются комочки, которые легко раздавливаются. В яичном порошке нормируется массовая доля влаги, жира, белковых веществ, кислотность и растворимость.
Похожие товары и услуги от « Алмека, ТОО»
Товары, похожие на Порошок яичный в Алматы, Казахстане
Вы можете оформить заявку на «Порошок яичный в Алматы, Казахстане» в фирме «Алмека, ТОО» через на сайт БизОрг. Цена составляет 92.17 ₽ (минимальный заказ 1 шт.). На данный момент предложение находится в статусе «В наличии».
Преимущества «Алмека, ТОО»:
- специальное предложение по цене и сервису для посетителей сайта BizOrg.Su;
- гарантия качества;
- разнообразные способы оплаты.
Позвоните в компанию уже сегодня – не теряйте время зря!
Ответы на популярные вопросы
- Информационное описание не соответствует действительности, номер телефона не отвечает и т.д.
Если у вас возникли проблемы с «Алмека, ТОО», то напишите идентификационные данные предприятия (748170) и услуги или продукта (16838708). Наш отдел по работе с клиентами возьмет на себя разрешение данного вопроса. - Как оформить заказ
Хотите «Порошок яичный в Алматы, Казахстане»? Спишитесь с компанией «Алмека, ТОО» по контактным данным, которые указаны в правом верхнем углу.
Обязательно укажите, что увидели фирму у нас – на портале BizOrg.Su. - Где можно найти более подробную информацию об организации «Алмека, ТОО»
Чтобы получить более подробную информацию об организации, перейдите в правом верхнем углу на ссылку с названием компании, после этого нажмите на интересную Вам страницу с описанием.
Общие сведения:
- дата размещения объявления: 08.03.2017;
- последнее изменение данных – 08.03.2017;
- 236 – данное число потенциальных клиентов просмотрело данную страницу с момента размещения. И каждый день эта цифра растет;
- у вас есть возможность посмотреть «Порошок яичный в Алматы, Казахстане» в разделах «Продукты и напитки», «Продукция птицеводства», «Яйца», «Яичный порошок».